+7 (495) 963 59 35

Опубликована 5 версия стандарта FSSC 22000

05.02.2020


FSSC 22000 является ведущей схемой сертификации систем менеджмента пищевой безопасности. Схема основана на стандарте ISO 22000, к которому добавлены требования Global Food Safety Initiative (GFSI). GFSI, одна из влиятельных групп в пищевой индустрии, установила набор широко признанных критериев для схем сертификации пищевой, пригодных для всей пищевой индустрии.

Как и ранее стандарт будет состоят из трех основных компонентов: ISO 22000, ППУ и дополнительных требований FSSC 22000.

Как и было ранее ISO 22000 остается основой/базисом для FSSC 22000, поэтому все основные изменения в версии 5 касаются изменений в ISO 22000.

FSSC 22000 v5 является пересмотром версии FSSC 22000 v 4.1, которая действует с июля 2017. Основными причинами выхода новой версии FSSC 22000 v5 являются:

Новая версия ISO 22000:2018 включает важные изменения, которые необходимо обязательно рассмотреть при переходе.

Технические документы определяющие конкретные программы предварительных мероприятий (PRPs) для категорий, такие как ISO/TS 22002-1 (еда и напитки), ISO/TS 22002-2 (общественное питание), ISO/TS 22002-4 (упаковка), ISO TS 22002-6 (корма), NEN/NTA 8059 (транспорт и хранение) and PAS 221 (розница). Эти документы не изменились.

Дополнительные требования добавлены для соответствия руководствам GFSI, часть требования были переформулированы.

По сути 5 версия FSSC просто включает теперь требования новой версии ISO 22000:2018, а т.е:

Аудиты по FSSC 22000 v4.1 допустимы только до 31 декабря 2019, а все сертификаты FSSC 22000 v4.1 станут недействительны после 29 июня 2021. Переходные аудиты должны быть проведены между 1 января 2020 и 31 декабря 2020.

Ознакомиться с стандартом FSSC 22000 (v.5) (ENG) можно по ссылке.

Более подробная информация на официальном сайте FSSC 22000 по ссылке.

Тренинг по новой версии FSSC состоится 17 февраля 2020 года, для участия необходимо заполнить регистрационную форму по ссылке

Комментарии
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином, чтобы оставить комментарий