ISO 22000 / FSSC 22000: Анализ контекста организации. Оценка рисков и возможностей. Постановка целей в Системе пищевой безопасности.

На вебинаре научимся определять контекст организации, формулировать измеримые цели, проводить анализ рисков и возможностей в соответствии с требованиями стандартов по пищевой безопасности FSSC 22000 v 6.0 и ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019)

Программа вебинара:

ISO 22000-2018 и FSSC 22000 v 6.0: Системные требования (разделы 4, 5 и 6):

➡️ Понимание контекста (среды) организации. Применение методов SWOT и PEST при анализе контекста;

➡️ Поправка к ISO 22000:2018 по изменению климата. Разъяснения ISO и FSSC к поправке по климату.
Добавить в описание в последнем блоке со стрелочками;

➡️ Анализ со стороны руководства. Входные и выходные данные. Подготовка и представление итогового отчета о функционировании Системы;

➡️ Понимание потребностей и ожиданий заинтересованных сторон. Примеры оформления идентификации заинтересованных сторон и их требований;

➡️ Определение области и процессов Системы пищевой безопасности. Процессный подход. Пример составления процессной модели Системы Менеджмента Безопасности Пищевых Производств (СМБПП).

Методика идентификации и оценки рисков и возможностей с учетом контекста организации и заинтересованных сторон:

➡️ Риски и возможности в корпоративной системе менеджмента. Риск-ориентированный подход. Реализация риск-ориентированного мышления в Системы Менеджмента Безопасности Пищевых Производств (СМБПП);

➡️ Пример алгоритма оценки рисков (матрица оценки). Оформление риск-ориентированного анализа.

Цели по пищевой безопасности. Взаимосвязь целей компании с политикой, контекстом и результатами оценки рисков и возможностей 

➡️ Определение и документирование целей компании;

➡️ Применение принципа SMART при описании целей;

➡️ Планы по достижению целей;

➡️ Анализ достижения целей.

ISO 22000 / FSSC 22000: Анализ контекста организации. Оценка рисков и возможностей. Постановка целей в Системе пищевой безопасности

Особенности тренинга “Анализ контекста организации” формулируем так:

✅ Авторская подборка материалов;

✅ Каждый блок обсуждается на практических примерах. Анализируем и рассуждаем вместе с аудиторией, показываем примеры оформления документов;

✅ Даём простую методику для оценки рисков и возможностей, которую можно применить на любом предприятии;

✅ Отвечаем на все вопросы наших слушателей, которые поступают  во время вебинара.

Найти удобную для Вас дату данного курса вы можете в графике обучения