80% замечаний на проверках предприятий связаны с документацией. Обидных “бумажных” замечаний и предписаний можно избежать! Разложим все по полочкам на нашем вебинаре “Управление документами и записями на пищевом предприятии”

О нашем тренинге: 
  • Курс помогает правильно и быстро организовать документооборот на пищевом предприятии. Даже если раньше Вы этим не занимались, в процессе тренинга Вы сможете легко понять структуру документации предприятия и взаимосвязь записей, документов ХАССП, СМК и остальной документации компании
  • Структурированный курс по управлению документами упакован
    – практическими примерами и лайф-хаками,
    – обзором хороших практик,
    – разбором частых ошибок.
  • Отличный тренинг, актуальный для новичков и опытных системщиков


 

О чем расскажем на вебинаре “Управление документами и записями на пищевом предприятии” ?
Требования к документообороту
  • Что такое документы и записи? Роль документации в работе систем менеджмента
  • Структура документов Системы Менеджмента Пищевой Безопасности. 
  • Виды документированной информации. Взаимосвязь и взаимодействие документов разных уровней
  • Как упорядочить учет и контроль документов?
Как управлять документами внешнего происхождения
  • Источники получения актуальных документов внешнего происхождения
  • Подходы к организации системы управления документами внешнего происхождения на предприятии
  • Система рассылки документов внешнего происхождения на предприятии
Обсуждаем управление внутренними документами
  • Документы на бумажных и электронных носителях: особенности управления
  • Как написать процедуру по управлению документами?
  • Порядок разработки и оформления документов разных уровней. Типовые ошибки при оформлении документов.
  • Особенности порядка согласования и утверждения документов разных уровней
  • Подходы к кодированию документов
  • Рассылка и ознакомление с документами 
  • Актуализация документов — как часто это нужно делать? 
  • Порядок изъятия и уничтожения документов, ведение архива
Не “бумажки”, а доказательная база: управляем записями правильно
  •  Управление записями на бумажных носителях
  •  Заполняемые формы (шаблоны записей): особенности управления
  • Особенности ведения и хранения электронных записей
И конечно, ответим на все Ваши вопросы
Увидимся в эфире!

Найти удобную для Вас дату данного курса вы можете в графике обучения