FSSC 22000

5 версия FSSC 22000

FSSC 22000 является ведущей схемой сертификации систем менеджмента пищевой безопасности. Схема основана на стандарте ISO 22000, к которому добавлены требования Global Food Safety Initiative (GFSI). GFSI, одна из влиятельных групп …

органический закон

“Органический” закон

С 1 января 2020 года вступил в силу Закон об органической (экологически чистой) продукции. Впервые вопросы по регулированию производства органически чистой сельхозпродукции стали появляться в России еще в конце 1990-х. …

Перечни стандартов к ТР/ТС

Перечни стандартов к ТР/ТС

Коллегия ЕЭК утвердила актуализированные перечни стандартов к ТР/ТС «О безопасности пищевой продукции». Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) 24 декабря рассмотрела вопросы в сферах таможенно-тарифного, таможенного и технического регулирования, транспорта, интеграции, …

Исследование трансглютаминазы

Исследование трансглютаминазы

В систему государственного мониторинга Россельхознадзора будет включено исследование на наличие микробной трансглютаминазы В 2020 году в реализацию планов государственных работ и мониторинга пищевой безопасности Россельхознадзора планируется включить контроль пищевых продуктов …

Черкизово / ЧМПЗ

Тренинг Черкизово

В ноябре в нашем учебном центре стартовали новые программы обучения внутренних аудиторов по пятой версии FSSC для компании Черкизово. Совместно с Департаментом по работе с персоналом Управляющей компании Птицеводство Группы Черкизово мы провели …