+7 (495) 963 59 35

Шилова Ирина Олеговна

Шилова Ирина Олеговна
Должность: Генеральный директор Альянс Групп в России

бразование: Московский Государственный Университет Пищевых Производств (МГУПП)

Диплом специалиста по инженерной специальности

Опыт производственной деятельности: 10 лет

Текущая позиция: Автор тренингов, тренер и консультант по системам пищевой безопасности НАССР, ISO22000, FSSC22000, IFS, BRC, GMP, GHP, ISO9001.

Ведущий аудитор международного органа по сертификации CI (United Kingdom).

Аудитор поставщиков торговых сетей - более 100 компаний.



Некоторые проекты по корпоративном обучению:

Картинки по запросу тетра пак логотипКартинки по запросу Сыктывкархлеб логотипКартинки по запросу Комос Групп логотип

4657.svg
Южная Рисовая Компания ООО

Актуальный семинар для поставщиков торговых сетей - в нашей компании запланирован аудит торговой сети Ашан, в том числе по социальной части. Получила понимание о социальном аудите. Рассмотрены интересующие для меня темы зонирования, прослеживаемости, управления персоналом.

3610.jpg
ХАМЕ ФУДС ЗАО

Курс Ирины Шиловой по поточности и зонированию, как оазис в пустыне! Информации по поточности и предупреждению перекрестного загрязнения почти нет, четких нормативных документов тоже.

Во многих источниках предотвращение перекрестного загрязнения сводится только к инструкции по посторонним предметам. В связи с этим на производстве появляются все цвета радуги уборочного инвентаря, в которых уже начинает путаться персонал. При этом более детальные механизмы не описываются ни в одной документации. Хорошо, что учебный центр Альянс разработал этот практикум. Информация преподнесена в доступной форме с наглядными примерами из производственной практики.

3609.jpg
Мясновъ ООО

Наша компания постоянно развивается, расширяется ассортимент и производственные площади. Вопросы предотвращения перекрестного загрязнения, поточности и зонирования очень актуальны.

Практикум по поточности учебного центра Альянс полностью оправдал все ожидания. Тренер Ирина Шилова раскрывает тему очень понятно, с наглядными примерами, хорошими практиками и ошибками, которые можно предотвратить. 

А самое ценное - методика определения категории производственной зоны и мер, необходимых для предотвращения перекрестного загрязнения. Этого не найти ни в интернете, не в отраслевой литературе. 

Обучение прошло очень продуктивно. 

3009.png
КФ Тореро

Спасибо Ирине Шиловой за тренинг по новой версии FSSC. Профессионально! Грамотно! Дипломатично!

Очень интересно раскрыта тема по фальсификации и защите пищевой продукции.

3008.png
АО Татспиртпром

Курс по Новой версии FSSC 22000 очень понравился, лектор Шилова ответила на все вопросы, все внятно и понятно.

Тренинг полностью раскрывает заявленную тему.

Особенно хочется выделить управление закупаемыми материалами и услугами, фальсификация продукции, управление аллергенами.

Особая благодарность за формы, образцы.

3007.png
ООО ПиР-ПАК

Всегда приятно общаться с Шиловой И.О. в режиме диалога, получать исчерпывающие ответы на интересующие вопросы, в т.ч. применяемые к конкретному предприятию.

Тренинг по новым требованиям FSSC полностью оправдал все ожидания. Очень интересные разделы по фальсификации продукции, управление рисками, идентификация преднамеренных угроз, процедура по защите пищевой продукции.

Надеюсь на дальнейшее сотрудничество!

3006.jpg
ООО Кампина

Очень доступное изложение материла курса "FSSC 22000, версия 4. Новые требования" тренером Шиловой.

Больше всего заинтересовали разделы по фальсификации продукции, оценка угроз, примеры документов по анализу.

2751.PNG
ОАО Красный Октябрь

Посетили семинар с целью подготовки предприятия к международной сертификации FSSC.

Мероприятие полностью оправдало ожидания!

Очень интересными были выступление Шиловой по разделу Прослеживаемость.

2749.JPG
ООО МПЗ Ремит

Решили посетить семинар для поставщиков, потому что являемся партнерами Ашан.

Заинтересовали доклады Шиловой по поточности и зонированию, прослеживаемости, инфраструктуре, НАССР.

2747.JPG
ООО Рижский хлеб

Решили посетить конференцию, потому что есть вопросы по некоторым пунктам чек-листа.

Больше всего заинтересовали выступления Ирины Шиловой по разделам Система НАССР, Оценка рисков и ККТ.

Хочется еще больше примеров из жизни аудиторов с решением проблем.

2746.JPG
ОАО Таганский мясокомбинат

Семинар для поставщиков нужен, чтобы быть в курсе требований ритейла.

Организация семинара на очень высоком уровне. Очень понравились доклады Шиловой И. по разделам чек-листа "Прослеживаемость", "НАССР", "Предотвращение перекрестного загрязнения", "Инфраструктура". Грамотно и обстоятельно.

2728.PNG
ООО "Русский мороз"

На семинаре по развитию поставщиков больше всего понравился практикум Ирины Шиловой "Распространенные ошибки при анализе НАССР".

2262.png
ООО "Омский майонезный завод"

Наша компания является поставщиком торговых сетей, в ходе проведения аудитов возникают разногласия.

Поэтому семинар для поставщиков торговых сетей необходим.

Появилось понимание, как организовать на производстве некоторые процессы контроля.

Интересными были практикумы Шиловой Ирины по Поточности и Прослеживаемости - при реализации на производстве это одни из сложных тем.

1686.png
X5 Retail Group

Очень доступно и понятно изложен материал. Ранее проходила обучение, но объясняли на непонятном языке.

Все разделы курса "Внутренний аудит системы пищевой безопасности" заинтересовали, так как очень интересно была донесена информация.

Очень и очень доступно изложен материал тренером Шиловой И.О.


Елена Титаренко

Дивизиональный менеджер по контролю качества товаров

1661.png
X5 Retail Group

Интересен "гибкий" подход к организации тренинга - возможность охватить большинство интересующих вопросов в одном курсе.

Тренинг внутренних аудиторов был интересным и полезным.

Не теряйте креативность в организации курсов!

Рекомендую Ваш учебный центр и тренера Ирину Шилову для проведения обучения по системам пищевой безопасности.


Андрей Тетерук 

начальник управления по контролю качества продукции

1371.jpg
ООО Салина

Большую благодарность, как докладчику конференции поставщиков торговых сетей хочется выразить Шиловой И.О. Вас было очень интересно слушать, Ваш материал легко воспринимался и усваивался! Больше всего понравился практикум по прослеживаемости.

1370.jpg
Славпром ЗАО

На конференции для поставщиков торговых сетей больше всего заинтересовали практические примеры Ирины Шиловой по разделам чек-листа Инфраструктура, условия производства и поточность.

Очень была полезна информация по протоколу сетевого аудита.

1242.png
ООО «Вестар»

Тренинг Поточность и зонирование. Все было замечательно! Меня все полностью устроило, доступно, понятно дан весь материал. 

1241.jpg
МПЗ «Рублевский»

Обучились на тренинге Поточность и зонирование, результатом довольны! 

Программа составлена грамотно, насыщенная практическая часть, хороший раздаточный материал и высокий уровень преподавателя Ирины Шиловой!

1240.png
ОАО «Милком»

Благодарим вас за знания, полученные на тренинге Поточность и зонирование. Материал был изложен понятно, доступно, актуально, применимо к практической работе.

1239.jpg
ОАО «Милкавита»

Содержание тренинга Поточность и зонирования полностью соответствовало своему названию и нашим ожиданиям, понравилось, что,  как и было обещано, в программе семинара было достаточно и теоретической и практической части, хороший раздаточный материал. Преподавание материала на высшем уровне!

1237.png
ООО «Эрманн»

Большое спасибо Ирине Шиловой за интересный тренинг «Поточность и зонирование» За столь короткое время был дан полный обзор данной темы, приведено много ярких примеров!

1235.png
ОАО «Орелрастмасло»

На курсе «Поточность и зонирование» информация донесена очень доступным языком и на высоком профессиональном уровне. Много полезного материала, необходимого для дальнейшего совершенствования системы. 

1234.jpg
КБК Черемушки

Прослушали курс по «Поточности и зонированию» . Содержание соответствует своему названию, в достаточном количестве представлен лекционный материал, выделено время на групповые обсуждения, хороший раздаточный материал, написанный удобным для понимания языком. 

1233.jpg
«Давайс»

Семинар FSSC очень интересный, с жизненными примерами, что очень облегчает понимание.  Благодаря полученной информации, те этапы, которые были для меня трудны и не совсем понятны, стали доступными и логичными. Мне уже сейчас хочется приступить к работе и внедрить те знания и умения, которые получила на данном семинаре.

1232.png
ООО «Фаворит-Продукт»

Курс FSSC 22000. Полная ясность всего курса. Развитие мышления и всех необходимых действий для безопасного производства продукции. Показалась сложной блок-схема, анализ опасных факторов, но всему свое время. Преподавание на высшем уровне!

1231.png
ООО «АКО Системы Водоотвода»

Курс FSSC насыщен реальными примерами, что значительно облегчает понимание. Хороший информативный раздаточный материал. Все было на «5»! Спасибо!

1230.png
ЗАО КМКИ «Добрынинский»

Обучалась по курсу FSSC 22000. Содержание обучения  в полной степени соответствовало своему названию. Особенно интересно было прослушать курс, уже обладая опытом и практикой (во внедрении ХАССП и внутренних аудитах). Раздаточный материал написан доступным языком, легко читается, воспринимается и запоминается. Хочу отметить высокий уровень преподавателя Ирины Шиловой. Чувствуется, что преподнесенные материалы основаны на большом опыте, было много конкретных примеров. Замотивирована настолько, что уже не терпится применить знания на практике. Спасибо!

1229.jpg
ООО «Славконд»

Хочу поделиться впечатлениями. Обучалась по курсу Внутренний аудитор. Объемный, сложный материал преподнесен Ириной Шиловой в полном объёме. На все поставленные вопросы получены исчерпывающие ответы, даны рекомендации. Очень понравилась практика по внутреннему аудиту с примерами и фото. Спасибо за такую развернутую информацию. Материал удобно структурирован. Все очень хорошо организовано. Буду рекомендовать вашу организацию коллегам по пищевой промышленности!

1228.png
ЗАО «Хлебозавод №28»

Прошел обучение по курсу «Внутренний аудитор». Тренинг очень познавательный. Время занятий пролетело незаметно. Зевать не приходилось.

1227.png
ОАО «МИЛКОМ»

Тренинг по теме Внутренний аудитор. Весь материал преподносится  в очень  доступной форме, все четко и понятно. За короткий срок разобран большой объем информации. Спасибо, Ирина Олеговна!

1206.jpg
ООО «Тамбовская индейка»

Ирина Олеговна, огромное человеческое спасибо! Вас интересно слушать, Вы очень подробно и понятно доносите до слушателей. Талант не отнять! Обязательно скажу спасибо тем, кто направил меня на обучение к Вам! Семинар помог усовершенствовать знания и навыки для лучшего выполнения моей работы. Полученная информация требует серьезной аналитической работы, времени, что, уверена, обязательно приведет к нашему развитию! Очень полезный раздаточный материал.

1204.jpg
ЗАО «Моссельпром»

Очень довольна, что прошла курс обучения по FSSC, была цель повысить уровень знаний требований СМБПП, изучить курс внутренних аудиторов. Теоретическая часть оказалась более интересна и полезна, чем я ожидала. Вся информация очень доступна для понимания.  Хочу выразить особую благодарность преподавателю Ирине Шиловой:

Ирина, огромнейшее спасибо за оживление знаний, полученных десять лет назад. Вы-шикарный преподаватель и не менее интересный и грамотный аудитор! Приезжайте почаще с тренингами по ведению аудитов и с новой информацией!

1202.jpg
ООО «Нальчикский мясокомбинат» Райан

Прошли обучение по курсу FSSC22000 с целью повышения уровня знаний в данной области. Результатом полностью удовлетворены, очень подробное и доступное объяснение, большой объем раздаточного материала, дружеская обстановка!

1201.png
Компания «Красный пищевик»

Была цель повысить уровень знаний в области внедрения ХАССП . Курс «FSSC 22000» оказался очень полезным, удалось обсудить многие моменты, применимые на нашем производстве. Не собираемся останавливаться на достигнутом и в ближайшем будущем планируем посетить курсы «Управление документами и записями», «Работа с претензиями», «Прослеживаемость и отзыв продукции»,…и многие другие. Спасибо!

1199.jpg
ООО «Айсберг-Люкс»

Очень интересный и познавательный курс Внутреннего аудита. Материал дан в полном объеме, содержание полностью соответствует названию, много раздаточного материала.  Интересно еще пройти обучение по прослеживаемости.

1198.png
ЗАО «Хлебозавод №28»

Очень рада, что прошла обучение по курсу «Внутренний аудит». Курс грамотно составлен. Материал преподнесен очень наглядно и доходчиво. Практическая часть проведения аудита вызвала максимальные сложности, но было очень полезно.

407.png
Вителла

Вы самые первые объявили об изменении в стандарте FSSC.

Материал обучения  полностью оправдал наши ожидания.

Спасибо, очень полезный и интересный тренинг.

406.jpg
Милкавита

Интересен новый подход к переходу на новую версию.

Особенно заинтересовал раздел по анализу рисков по защите пищевой продукции, так как предстоит выработать методику оценки рисков, а также нововведение по необъявленным аудитам.

Тренинг на достаточно высоком уровне!

404.png
SealedAir

Вы первые, кто оповестил об изменениях в стандарте.

Практические примеры были крайне интересны.

Всегда приветствую интерактив на обучении!

403.png
ПиР ПАК

Нововведения в стандарте FSSC - актуальная тема. Наша компания сертифицирована на соответствие этому стандарту, изменения которого требуется внедрить с начала следующего года.

Тренинг помог разобраться в новых требованиях. Особенно актуально управление аллергенами.

Интересными были темы по необъявленным аудитам, менеджменту услуг, маркировке продукции, фальсификации и защите.

402.jpg
Davaice

Наша компания готовится к сертификации на соответствие стандарту FSSC 22000.

Нам интересна информация, касающаяся системы пищевой безопасности.

Тренинг проведен в очень доступной форме с интересными жизненными примерами - это очень облегчает понимание.

Раздел предотвращение фальсификации рассмотрен в более широком аспекте.

401.png
Здрава

Тренинг актуальный - внедрение изменений в стандарте обязательно, необходимо успеть применить и подготовиться к надзорному аудиту.

Очень высокий уровень обучения. Курс помог разобраться в теме управления аллергенами.

Доступных источников мало, а для большого ассортимента сырья и продукции есть сложность в выявлении всех рисков.

Поэтому много нового можно почерпнуть на семинаре.

400.png
Националь

Наша компания сертифицирована по стандарту FSSC 22000, поэтому мы хотим быть в курсе изменений.

Особенно заинтересовали изменения в схеме сертификации. Это потребует новых ресурсов.

Ирина Шилова, как всегда, прекрасно излагает материал, интересно и предметно

399.png
Щелковский МПЗ

Тренинг своевременный, дает возможность оптимального использования сроков переходного периода.

Больше всего заинтересовали практические примеры применения требований стандарта.

398.png
Московская Ореховая Компания

Информация об изменения в стандарте FSSC необходима была как можно раньше.

Ваш учебный центр первым провел этот курс.

Все разделы заинтересовали: управление входящими материалами, маркировка продукции, предотвращение фальсификации, защита продукции, управление аллергенами, мониторинг среды.

397.png
Петелино

Изменения и актуализация Системы неизбежны.

Тренинг оказался очень своевременным перед ресертификацией.

Многие требования были известны, так как некоторые партнеры уже в прошлом году хотели видеть их выполнение.

Food defence и предотвращение фальсификации - новый и достаточно большой блок в анализе рисков,

требуется разработка новой уникальной методики.

64.png
Добрынинский

Большое спасибо Учебному Центру Альянс за организацию и проведение 5-дневного тренинга на тему: "Система менеджмента пищевой безопасности на основе принципов HACCP и требований стандарта FSSC 22000. Внутренний аудит". 

Теоретический и практический материал продуман грамотно, интересно, доступно! 

Советую всем, кто заинтересован в данном направлении.

Ваш отзыв передан на одобрение модератору и после проверки будет опубликован!